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1/17今日の花&花言葉

スイバ:親愛の情

suiba

スイバ(Rumex acetosa)はタデ科の多年草。
スカンポ、スカンボなどの別名でも呼ばれる(ただしこれらはイタドリの方言名としても用いられる)。
北半球の温帯に広く分布し、田畑や道端によく見られる。

葉は長く、付け根は矢尻型になる。
雌雄異株で、花は春から初夏にかけて咲く。
葉を噛むと酸味があり、スイバ(酸い葉)などの語源となっている。

日本では野生のものを子供が食べた程度だが、ヨーロッパでは古くからしばしば食用にされ、野菜として栽培品種もあった。
ただしシュウ酸を多く含むので、大量に食べると中毒の恐れがある。

性別は性染色体によって決定される(XY型で、X染色体と常染色体の比による)。
これは木原均によって、植物としては初めて発見されたものである。
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